材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 L. Z) x: [4 H
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做法
0 E( B# [7 }4 s1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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4 P% z9 p: f4 T( {/ v# j2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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: n! u$ J# S" o0 o/ Y! y公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
1 I; N& C+ Y. y" V6 U+ H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m2 Z: v; d0 ]: u6 K5 |- Bwww3.tvboxnow.com4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。$ l, U7 W+ O B" o! [4 }7 u. i
: s; r, N! x5 F: {* o公仔箱論壇5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 1 u" H9 l% ~2 z1 j0 G& c
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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