材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' e5 T, Z; n; y, z; G E9 e/ t) H `
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
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醃味) E; F% V- _" l2 z7 b8 O1 ? P0 M
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
( O% m7 L6 V0 R( m" |6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]5 b5 y; M$ p# `2 @www3.tvboxnow.com調味
" g2 e* p$ _: o3 G9 m, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量& W; E6 u5 e9 \( \0 k
; f7 y5 l! z8 ~0 x$ [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) m, p. f; L, d# Y/ o7 T* T
1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。
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9 b# P; p7 r% a. \公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
& L+ w! x7 T# `& k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @/ j* D" g2 ^公仔箱論壇3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
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/ U- x, `2 G# v( c* e( d1 h, ?8 e公仔箱論壇4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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