配料:
, E2 K! @& F) @) U+ L7 ewww3.tvboxnow.com党参50克,制附片5克,满月雌雄雏鸽1对,米酒50克,冰糖200克。 公仔箱論壇; G4 E1 _9 a' X6 j2 `% ~8 K: F
特色: 0 l6 l- C. F/ l
双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香 ' w2 i- O* [* B" b. Y! U6 \$ ?
操作:
: Q0 P. A4 c+ S9 X. E) ~, g公仔箱論壇先将鸽子闷死,去毛洗净,用剪刀开腔取出内脏,保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加水适量,置锅中隔水蒸1小时,起锅去药渣,加米酒,装盆上席 |