材料7 L% B, A W F; O
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克: C- L9 D5 H4 L0 Q; ]
; }) r" B" v+ `
調味
8 B# i& i! V+ a i) y5 z f& Awww3.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙www3.tvboxnow.com; J/ ^# Y; ^/ W& r
5 [* E3 O% C: o6 ?: O1 ftvb now,tvbnow,bttvb
- Q/ \/ C2 I: [) r做法www3.tvboxnow.com) s ~8 h7 c" h* m1 w/ F! J i4 ?- _
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
* w, V/ O0 S8 X4 m( M3 S- u. Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 A) s9 E1 k0 G
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 N! A' v" N
www3.tvboxnow.com. g$ u+ U! f/ K l) i2 T
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
3 a3 j: ]4 k( i: D; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( u# }" q9 Q
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。www3.tvboxnow.com3 v l$ a$ i. n) T: {+ Q) H
4 f! a- ?; ~" r; h! U2 L公仔箱論壇加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！tvb now,tvbnow,bttvb& ^% ?4 o6 G; r( j6 W5 h
|
發表於 2010-9-8 06:35 AM
| 
發表於 2010-9-8 10:58 AM
|