材料
5 Q3 v' [: r) Y6 q* A( c公仔箱論壇燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻3 S' a# W* J2 U- [( U
+ x( B2 S/ f, P( J4 t; ^ s汁料# e- e" ?; e4 u5 C5 ?/ Y% O
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克www3.tvboxnow.com! m- g) B! X) ?# r s
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* ?" H# T. U) C* I$ v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ M2 c* g6 p4 n% j
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( C% U& _* ^- n4 I2 e
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; I1 L1 g2 f) ^3 S
9 m0 V. Y3 S& v, Y/ l `$ `3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。4 ~' l& T& ]+ S d
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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