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报导:杨慎坚tvb now,tvbnow,bttvb: S5 ]) ~2 B+ l0 t) b+ E. C
摄影:林晓慧1 L8 C7 x+ n+ c+ f* v2 ^
% w* v" g! R* W: a公仔箱論壇MIRAKU Japanese Restaurant
: B8 j0 S* @& R- Z$ y9 ~8 owww3.tvboxnow.com地址:1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 J4 c4 v; j8 W. e; k
电话:04-2298702
4 K& b* _! _2 n9 E; n) N2 |营业时间:12PM-2.30PM、6PM-10.30PMwww3.tvboxnow.com+ }0 V& n7 \5 z5 u- g( o5 m: F( u- `( O
$ B. i( F4 f5 I; G( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维,那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU,肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐,有4多:餐单多、佐料多、优惠多,自然也就人客多。想一次过吃到饱的话,特定礼拜天的寿司自助晚餐,是哈日族不容错过的超值之选。
3 q9 l' Z8 T2 p2 m! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' ?7 T" }; l) V5 k
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马,已有10 多年光景,突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前,才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐,成立历史不长,却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声,迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。4 ?8 T. B8 Z% x6 B. d: E7 ?% j
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Miraku,日文是宾客享乐之处的意思,把餐厅挂名“味乐”,很是贴切。这里主打传统和风料理,更注入复合式的创新元素,由3大资深日本师傅坐镇,难怪启业不久,即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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; [2 E6 x" f+ R4 N8 _餐厅里大大小小的菜单,选择之多让人目不暇给,仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类,包罗甚广。
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6 o% I: ], X. b公仔箱論壇店家的用材大多从国外进口,除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外,近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来;部分还是只此一家的出品,如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五,更是自东京直接空运抵槟的。! e! y4 `, k6 j; H- g
7 P5 E- l. F8 Y! t# btvb now,tvbnow,bttvb说是高级享受,但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化,而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的,每个月主题不同的厨师推荐,是为贵宾特别定制的量身餐,只管付出RM150代价,你大可静坐一旁独自享受侍应送上的,从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。! @0 f/ w% Q+ l. T8 o( ^) B+ r
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味乐还不断为人客炮制惊喜,月常的促销令人一见倾心,过去的六、七月份,主题分别是赤海老(红虾)和面食,绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33,部分酒品还提供30%折扣优惠。
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: }) j( r% v- U6 b5 C$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐,每人收费不过RM50,就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间,即分别是傍晚6点到7点30分,及晚上8点到9点30分,不然就要大叹走宝了。公仔箱論壇9 K. \5 S y% K
$ u3 e/ t6 z! G/ Twww3.tvboxnow.com1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36tvb now,tvbnow,bttvb7 d' F: A/ g0 }- G- w: A
4合1的便当合餐,内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘,另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品,份量十足。www3.tvboxnow.com: d/ o6 v$ `4 i
5 s& W: M" W' n9 u* [- A2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& \0 y* s& h6 Z' L9 b/ D* S
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一,再淋添自家调制的沙拉酱,食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼,即时体验爽脆的口感。% K% G# P+ J' O9 K3 I$ \5 _( f! E1 M
' Y/ s' e% d! R; G) {0 z$ v$ w: Bwww3.tvboxnow.com3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84# N- W, R: {/ x1 R9 U8 ?& v+ S/ D
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂,因此汁液饱满,经陶板烧烫片刻,油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃,堪称人间一大极品。www3.tvboxnow.com8 Z: i" B8 x: r
' }( }2 G# X [! r2 ^/ q- C# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38. h/ J5 j9 @1 O
肥美的香鱼是季节性食材,以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐,放在炭火上炙烤,就可吃出鱼的鲜味。' X; b- V' [) E* U4 X! @. G. V1 g% D
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 g/ K" n( O- A c$ P
取出螺肉切碎再放壳中,加入酱油等调味,壳下用海盐火烧,这就是有名的壶烧荣螺料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 V3 e' h6 O/ v4 x. Y8 |" A" i# i
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ {: T3 e; C- f, z# F
厨房精选的寿司多达12款,除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外,还有很多叫不出名堂的,绝对是寿司发烧友的心头最爱。
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, d/ {, W$ S/ c/ r1 s; Ctvb now,tvbnow,bttvb7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24公仔箱論壇) u+ g4 U2 p) B' o, u
带子肉质肥美硕大不在话下,用香浓的美奶滋调味,经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感,且喷香又惹味。tvb now,tvbnow,bttvb# F7 i+ g8 z' Z$ k0 T
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28$ f0 Q+ M5 i' a& l
米饭团团围住炸虾肉,外头加上牛油果片,并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化,和炸虾的焦香脆爽颇对味。5 d- ]1 A/ ]7 V: o F) T
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9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- n, e1 y8 `: Q4 J2 E
刺身好吃的原则就在鲜,味乐这一大碟的综合刺身,单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件,计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷,是循人客要求特别定制的。
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' O" k# T+ J' e* d6 h10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. q* @+ A5 {, N8 o- k( L
品尝日本锅料,不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外,还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等,材料丰沛非常,且被清甜的汤汁饱吸,更显甘腴软糯。www3.tvboxnow.com+ ~; y9 ]& j& a9 X; h& j
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11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22公仔箱論壇( N& O# D" R; X! G3 t6 V A. o
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜,外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者,也会轻易爱上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) ]) u+ \" b
4 a& `' B; h: P2 c/ T以上价格仅供参考 |