[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料% N( L# z0 F; W1 K( q. ~/ q  M
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。www3.tvboxnow.com$ X5 ^0 H1 Z7 N6 d

: d! [- E. M4 R& Z$ i- Z公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。公仔箱論壇, @3 x0 U! V  V$ O, E) H- j
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" R# j7 b' b" q7 i3 L9 T* X

2 N5 a" {/ L, f0 i公仔箱論壇city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ O& Z8 G  V8 L% g

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。