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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克" c7 q! E% ]0 l7 x2 t) M
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1.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* ?% | g" o7 R) {- _0 j3 \& s
) U) Y4 v% m9 p. L9 ?公仔箱論壇2.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。
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6 k* K+ W M) s, Z3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。
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