[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

: u# }7 _. S5 \  {& K- a: x+ Kwww3.tvboxnow.com材料及份量:
% I, Z, l' M$ H- awww3.tvboxnow.com鯪魚肉 400克www3.tvboxnow.com# P4 U" a8 i$ F; _6 c% o  Q, G! X
豆腐 半磚
7 @0 M8 t7 L6 f, R; }粟米粒 3湯匙www3.tvboxnow.com0 m3 m% K  T) H' X7 q# d; s
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 w# A8 x9 f& Z) t
調味料:公仔箱論壇  w9 m! r# L: T3 {
鹽 1茶匙
, `! m; @7 F2 M! y9 s& U黑胡椒碎 少許www3.tvboxnow.com* t! j( v* N# e
生粉 2湯匙www3.tvboxnow.com6 e: N# b2 Y- [% g" H- L% L
水 2湯匙
; |; E: l8 A9 t1 S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
% V7 I7 [  E; Z% B- \1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
/ C  Q6 C; M3 f2 nwww3.tvboxnow.com2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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