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1 A6 A& a9 [5 Q0 m+ I材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb% b: f2 Q$ j1 t, y/ r j
鱸魚 1條
1 N& l* q% w6 } g5 w0 D+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末 1湯匙* i8 v+ Q/ e) W
辣椒 2支
. x1 p5 ~4 Y+ q4 a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2棵
q* ]! [) s0 Lwww3.tvboxnow.com蔥花 1湯匙
: R- f$ B4 M: F* S- z+ S調味料:
5 p8 i6 L7 D1 K. B紹興酒 2杯www3.tvboxnow.com' d' S$ f1 q+ P# C* @0 B; Y4 l6 n
鹽 1/2茶匙
9 E& Z1 I n* i* M4 w; P% R- G- [; |www3.tvboxnow.com糖 1茶匙
0 t! i# E8 h; K. Xwww3.tvboxnow.com白胡椒 少許
3 J j, F$ J# ^/ N) I- Q, h& U3 e# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a! C3 |* m" R* |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 c3 Y8 M; e. t( V% A
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。公仔箱論壇6 g; [; d5 P* G1 y; o
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
& _; i. M+ |4 ^" N3 q q8 O/ E7 h4 h3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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