芋絲雞紮
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3 j2 G5 o4 J& r9 r0 M. D8 y+ wwww3.tvboxnow.com浸發魚肚 - 100 克# D5 `% _) i* p1 `3 O# f
冬菇 - 4 隻
1 @& }5 v4 \2 O0 i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿 - 80 克公仔箱論壇0 z" U8 ?, W5 V% F; |* x7 Y: _
芋絲 - 4 束tvb now,tvbnow,bttvb/ w- y8 c' K# P7 {- Q' a# r* K
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7 B3 N/ S' U8 F* d7 t! Z/ n鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; S, a( L$ d4 W$ C0 E; R
糖 - 1/2 茶匙
- _$ r. m; o. H1 I: \; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* [. f, h+ B- s
薑汁 - 1 茶匙2 t% Z, o! Z) B. e) {
玫瑰露酒 - 1 茶匙: m' A! T. c X- }) d: o$ C2 T- a
生抽及水 - 各 1/2 湯匙1 P0 t" R O W9 u: K# c/ L
油 - 1 湯匙
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煨料︰
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(魚肚)
! r, y. j, R: h: [$ J: H+ A清雞湯 - 1/2 杯www3.tvboxnow.com! R. c* t4 K" m
蔥 - 1 條公仔箱論壇' ?: V% r( p( ~: H5 ~
薑 - 1 片+ } O4 u$ y5 Y' Z
紹興酒 - 1 湯匙
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清雞湯 - 1/2 杯0 I3 M/ e) v( X5 Y
蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ q' `9 P' N$ o( g' D& {7 q
糖 - 1/2 茶匙. v9 _0 ]9 x. z3 ?# B6 n
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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4 k, y8 b( J) s7 e( z3 J6 W1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
1 Q! f& f1 J8 {- D7 z# {' q2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。tvb now,tvbnow,bttvb; W: Z9 J6 K! t, J4 j$ K
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
7 {3 x: I, r5 m1 ?! a公仔箱論壇4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。; d: Q* Q+ s7 [( K
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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