[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒www3.tvboxnow.com+ v4 D+ S/ s# ~0 F+ _9 r4 I
　
. r% O! ?6 b# G; d3 R* E材料：
+ G: [9 B" c) o1 }3 E' N牛柳扒200克$ i+ A) A" s  v) X
白菌1隻
5 N. m' [: c& H& L3 A紅蘿蔔3條
- A7 K0 S2 ]. p* N) d3 f8 P. M公仔箱論壇大蒜3條8 ~. i* [3 r  _: l0 k( U' w
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb7 d% |* p& ~" ]8 j5 }
牛肉汁60克
: ^) W/ _5 U& [5 b8 ]8 S公仔箱論壇肉桂葉1片
8 e$ I, M  l1 Q( {/ E8 \洋蔥茸2茶匙6 b- `# @/ ^& X4 j' A' s
黑醋1茶匙9 M/ @; p! O6 ~# Y& a" t7 C* c
紅酒3湯匙
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  y8 q7 j, H0 k; H做法：公仔箱論壇4 R% ~: X  Q, t8 w+ @7 K7 j4 {
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, _6 j  B+ }1 b+ }* c: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。www3.tvboxnow.com# V& b$ e# f1 ?- a7 z" i
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
3 v' ~2 c8 D# o' c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。