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[中式食譜] 炸雞翅

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太白粉少許公仔箱論壇- X8 }. u+ B6 b4 O0 }& F
醃料:
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酒少許公仔箱論壇4 m7 s* z" ]( `! A- k: a
雞粉1/4小匙2 M2 m4 O1 l4 c- z. l
黑胡椒粉少許www3.tvboxnow.com8 v8 _/ Z  t& z8 C8 j0 {- {' o
鹽少許
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. o; v+ M: h) k+ b1 l+ C% P2 e% utvb now,tvbnow,bttvb作法:
3 x$ h. I9 S  m. _9 R8 G6 N8 w- f8 B4 z1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
  e. Z/ g8 y5 A0 H公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
1 h  U/ [- X- D% d' |3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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