五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, Z+ @, R3 p- t# {# c8 _5 G
（買肉時要切成二寸寬一條）www3.tvboxnow.com) h9 d; e* |* _
菠菜或莧菜一斤# j; B1 t5 E* K1 X, k6 c: z6 Z
姜四片拍爛tvb now,tvbnow,bttvb H! I. C/ u# F
蔥五條切段約一寸長4 X" k) ]9 H2 Y; |& b
公仔箱論壇# R& q* h+ A/ p. _
調味：公仔箱論壇, \. x, |/ U4 F. |9 x& H) g! x
紹酒四湯匙
2 u5 ]0 e/ O: d% O3 ?" c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油一湯匙www3.tvboxnow.com3 x9 Z+ z0 h) X* D3 |/ G
老抽四湯匙
% K* K p; Q+ V! w7 n: v' ywww3.tvboxnow.com生抽二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {, k& ~9 [/ i# K
糖五湯匙半www3.tvboxnow.com/ Z8 \8 A8 e9 ^ j n/ A
炒菜調味：
: w" e8 s% l8 i! L: B u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
9 U( e* }, \8 A' d' P/ F5 ^. awww3.tvboxnow.com油一湯羹www3.tvboxnow.com, ~6 v" Z0 {8 N. E. j/ E
做法：公仔箱論壇+ y; H9 p& W0 O6 J1 |2 X1 G ^% x; z
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。www3.tvboxnow.com7 b+ k# j8 S* ~" F6 }# ~
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
4 ?9 r; Z1 h- M1 ^0 G mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。 ~1 Z c& |. L- D% x
4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
| 
