五花肉一斤
6 ^% q' V0 I1 x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（買肉時要切成二寸寬一條）
2 ^# L9 ~# @2 a8 S" {9 x% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或莧菜一斤
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蔥五條切段約一寸長tvb now,tvbnow,bttvb N9 T8 C9 A) S$ y$ h4 o
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調味：
' T% `( n' s4 k. M: M1 _7 k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒四湯匙' |' B! E+ p) ?7 Y, x
熟油一湯匙
7 x, J& t0 g% t+ W7 Twww3.tvboxnow.com老抽四湯匙
/ t) K0 C S; W- l* V8 V生抽二湯匙
! i# I8 F! ~9 Z1 D公仔箱論壇糖五湯匙半
6 Q2 K0 r' z( h8 c6 ytvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味：
' P# w; y3 B$ ?3 P' q公仔箱論壇鹽1/3茶匙
$ \5 V4 a# J) X1 y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油一湯羹
$ Z# P% Y" L: q2 y s4 j5 c做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 f& r% f: I* w5 Y6 g7 V
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
- g4 _+ q, j# p4 N8 d: S5 \& f2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
2 _( E0 ]" @0 \9 ` }# Y+ ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
. L- W; s4 J5 _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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