材 料】5 y5 a7 G$ r! T! ]8 k- O
鮮魚 一尾公仔箱論壇( T& B! K; y& m2 M' m5 |0 x# p
青椒 1/3個& d) L [8 N" l
黃椒 1/3個
; D& `( V2 }: ^6 Y8 n! r公仔箱論壇紅椒 1/3個
0 u1 Z- R9 }/ G# z" F% Ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
; q: @( B, v2 ~- k4 B- pwww3.tvboxnow.com薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 h2 l) H7 y8 d! |3 y+ V
大蒜 1粒
* I# Y. h8 b) p( ]8 D7 d7 Q公仔箱論壇紅辣椒 1/2條+ ^( ~; ]1 f7 b2 h3 U) G; J
【調 味 料】
* G9 R7 e. @7 D- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑水 1/2杯
5 _; P/ W4 Y Q7 u, C) L% ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
& ^# }8 Q! t/ Q4 ]( c地瓜粉 2大匙www3.tvboxnow.com+ B" ?/ _+ i: T, ]" Z* l+ k
糖醋汁
8 v+ |. d$ S& M+ |3 s9 K! u公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. f9 ~% U( Z' }3 _4 X3 Q( r2 F
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。; n/ i G+ {$ e4 d) n( A; G$ u
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。www3.tvboxnow.com& Q( n2 E% J' ~% H4 Y+ a9 m
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
# J3 u, q7 u, |- p; l7 A公仔箱論壇4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕
1 H j- h! i8 I a, B& t3 u拍多餘的粉，備用。www3.tvboxnow.com) Y# s4 K' |1 C4 N: b* q
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 c! M1 x0 G5 W
撈起，盛盤備用。
) L1 t: c+ p* R4 N- W- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入www3.tvboxnow.com) K, U0 y; i" [" W
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
" j3 E. H0 n5 y* J4 Cwww3.tvboxnow.com7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
% L1 U* U- n/ |* ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb備註：糖醋醬作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: n" Y J2 g2 P0 L
【材 料】# y$ P- ?6 O, N
黑醋 36㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 |4 S- `# E4 z5 ]' i
白醋 36㏄
# H. a% {- k1 }. f0 R e* F- m蕃茄醬 40公克
9 ^7 z8 T1 Y$ V6 i$ H0 q4 j8 z g) @糖 25公克
- e# E% e+ ~# L5 L公仔箱論壇醬油 10㏄
+ L6 h- D* I5 L, B: ~% `公仔箱論壇水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 J p. x" k1 i! Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( E2 q8 ]) _' f3 J5 J. O: b
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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