１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb" }9 Q, n% |2 L6 e9 G& E) k
) @' d7 g4 E6 A. o( T9 n２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
8 f u7 k6 p" f4 s+ o0 o4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; k/ j- c2 S1 ~% J. a# i7 V
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。' T" ^: i+ h: v! ~8 m2 u
* d8 \8 J7 @7 U% H$ ?公仔箱論壇４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
; @" _" ?' {6 j$ e; Y: ]! ~- N& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t2 I5 }4 Z* H) _6 V+ [0 \! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
% l7 ^# j" [ ~6 E i公仔箱論壇
0 e' \6 ~2 M3 D8 [: j公仔箱論壇６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
| 
發表於 2007-7-3 04:57 AM
| 
真唔真呀?
