材料6 R! A; R; f3 C& `( d6 T! ]
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) b5 f( t& B# V" Y
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。1 V6 C# V) V; w! d1 J6 D! b
4 u* }. E: x% Z' Q! c9 l公仔箱論壇2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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N' O2 p# E# c' f( s公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。公仔箱論壇8 Q* d( S. D( w7 T
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* i6 ^1 k" m |2 k: b# G
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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