材料 + o L5 v. _9 o& z' s! U5 Z! J
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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( S! f1 z; C- t S0 I( `公仔箱論壇調味料
0 q; t( F5 [( l- g) _白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法
* o" d& p! `7 B8 Z) g: l+ owww3.tvboxnow.com1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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+ E7 y( u3 d9 {1 c1 j3 i2 s/ n. ntvb now,tvbnow,bttvb3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。- C. x8 ]) h; z/ {3 q
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 www3.tvboxnow.com7 a7 o; D- B9 ~) j: i1 y
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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