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[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

材料
" U2 P8 X1 I# Y9 T公仔箱論壇石斛/杞子/黨參(去頭)各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮(浸軟) 1角、水 4公升 7 {- p% L( U7 g* ^7 [
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調味
- r2 |' `% t- E3 W& B- dtvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許
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+ ]) t# ?" t8 k" Q8 u公仔箱論壇做法: a  H; V/ @7 V. _
1.黃豆浸一晚,隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇3 f* j: m% r; F* K
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨,用湯匙挖出鮑魚肉,去腸。肉和殼留用,鮑魚肉冲水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' z# y$ q+ ~8 b3 {2 y& X8 v0 }

# h9 m# S. p; z' }% b" a$ R3.煲滾水,放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮,以大火煲滾,轉慢火煲 1小時。加入杞子,以慢火再多煲半小時,加鹽調味即可。
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8 C# r1 M4 q4 A1 r7 X# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用黃豆,亦可以改用豬肉來同煲,味道一樣鮮甜。www3.tvboxnow.com# k3 c) K, [" @! J
感謝信息。好味。
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