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[中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸

材料
9 [5 W3 z; R/ i牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" F$ h, v  y' u
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1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。
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2.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。  O+ A$ b4 r2 t9 b5 j5 u7 ~: ?
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3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。
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一個簡單易做的菜式,感謝你的分享!
好好··试吓咁先
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