3 K! b3 P( |+ |7 W! i1 ]公仔箱論壇
. ^" d! J# }, Q U材料：鱿鱼，青红椒，洋葱5 J' i8 k6 w! K* R1 B! a
步骤：
/ W& Y/ _2 U4 Y; m1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
4 d ~! x* T5 y1 G* R公仔箱論壇 0 n, e8 b& g, S9 d7 J
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。6 q4 `' q, j4 B5 j' i
5 `6 f! h: X+ I4 z! N* r6 Awww3.tvboxnow.com4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
( F0 j( Q6 }; b% Q
' d7 R$ M# ^* c; S, {0 W: ]' p公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( i2 f- i* X. Z2 k n% h
! [& j- c& E @5 t公仔箱論壇6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
: y: z, K6 n, {0 o v# |# @ tvb now,tvbnow,bttvb* i/ L: x$ n5 Z) h& I$ g
贴士：
8 Y) s8 u! p6 e# J; M公仔箱論壇1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 g, V2 S8 k
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb' I4 u6 G% ~4 c; X( j
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇5 O' s- L2 |2 h4 d# `7 z
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, m* ]" U; C; q
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。www3.tvboxnow.com% n. F9 {1 r5 [. U2 \ J) u
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
