材料
1 \$ q3 }) I) b! A$ K公仔箱論壇牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
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4 d+ d5 \: v/ k) ytvb now,tvbnow,bttvb做法/ S) D; f. X6 s6 Q" z
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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1 }% m' f7 {; H8 g) _6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' P& w7 l `2 T* W
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4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 www3.tvboxnow.com) A v/ F, o) Y0 F3 s7 t% u5 Z
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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