[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

nt1972

, T0 W' @& W2 C. d+ G3 t& g

每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

) ?; G5 Y" Z1 M$ K, \& `
" X  ~# r' a3 B8 ]  N6 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇. m; Z8 J0 k: S# n

海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

' N: _0 W9 e" W  R5 |, F0 ytvb now,tvbnow,bttvb
; `" L( @% V; S3 @: f8 fwww3.tvboxnow.com荃灣帝景酒店
: W, q0 c3 M0 [( Z9 }4 f& Nwww3.tvboxnow.com位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
& X7 d. W7 \# w7 J) Bwww3.tvboxnow.com# w2 x3 O9 i  U( t- h
送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。www3.tvboxnow.com0 y7 m3 B- m% y4 U
& e9 s4 y3 r# ?7 w
海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
5 @! G2 M. @4 Z, q1 C' D, D6 f5 Y1 K; Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. h/ b1 H  ^8 s. w1 L8 {, Q# q
其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
. @3 {! C( R$ y# n! [# {6 |公仔箱論壇
* ~: h: V$ Y$ _4 y! A. Ptvb now,tvbnow,bttvb■食得醒
' |  ^; c2 y5 l4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉8 |" d, {$ B: D5 L5 [
收費﹕$218，加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ C  q  I7 I" @" _2 R+ H
付款方法﹕現金、Visa、Master
7 B8 ^& D4 @8 L$ c公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時www3.tvboxnow.com. U5 @3 [/ |) o
小貼士﹕- X0 c* h& W/ S
˙ 包場需最少15人: {0 Z6 B; q# o; t+ S( I
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料7 Q8 j! V8 a) W
www3.tvboxnow.com6 k6 ]$ J4 \6 d
tvb now,tvbnow,bttvb; N7 e  ~$ e, b) |1 v$ _$ |
■爐端燒餐廳
/ f% Q0 o' \- S  D' r0 z( x# S6 \地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terracetvb now,tvbnow,bttvb: H4 t4 J& d0 e# j! S$ u
營業時間﹕晚上6:30至9:30  S8 ^2 u: b" ?/ \: s

1 ^, F4 C6 j) z+ {

hippy_123

謝謝分享。