[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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& w: t3 r5 ~. s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店公仔箱論壇/ p8 x. g; `! R6 T7 A& A8 p: r
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。- |4 |7 _1 G6 C8 J" p
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。( F1 V( t8 R9 |( R

2 S; y; k% P: [! ?# n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒公仔箱論壇. r* [6 c+ e2 n) N2 J/ N$ w
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
2 X: l& A. C8 F* M( G' J) jwww3.tvboxnow.com收費﹕$218，加一服務費
1 ]; @& J* g: ?+ B1 @' k7 j8 A) G公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master
8 v8 r. a7 U' |2 F/ m) `www3.tvboxnow.com泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時: Y( f$ K9 M7 T9 ?$ R& c# u' j8 T
小貼士﹕
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˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料公仔箱論壇% W) }/ W' |5 v

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' L, k# n2 A) X1 r( a■爐端燒餐廳  c5 t* L0 M: ?0 H0 M
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
( M0 e/ e; l/ }% L/ X公仔箱論壇營業時間﹕晚上6:30至9:30  s. _: X1 r4 P7 q6 r4 k2 ]
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