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干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克5 T/ ~" @# X* B% y( w8 S6 O! C
【制作过程】 公仔箱論壇) U& Q. U( D. Z/ P' c, b; f( o" ~- a" S
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
2 C2 Y7 K: H6 I* D% Y公仔箱論壇2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； " n# _* H2 z5 D' h4 A s
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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