[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
" A8 Y: z+ h, f7 F# kwww3.tvboxnow.com    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，0 [+ ^! M% w( }* S; F
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  u/ B4 Q' C2 j
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；tvb now,tvbnow,bttvb, w- d2 v. M! V7 p. ^, ^0 f
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇- w- i0 E# I9 b5 g' c1 F9 [0 b
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
6 e7 W7 A) ?4 k& I) J" v9 j3 g公仔箱論壇    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，tvb now,tvbnow,bttvb% l0 c8 _5 T. J$ P3 B6 C2 x
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
' z4 u! F# h+ A/ F5 ytvb now,tvbnow,bttvb    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
7 u! u: p) z% D/ z) }$ w! f4 `    然后收汁调味，放入芫荽即可。