[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 www3.tvboxnow.com! A0 Q" |0 Y& b3 f2 Y
活河虾。
2 U& w2 W% J* R# h9 M. Y1 G2 L$ I【调料选用】 2 a- G7 M+ U7 G# N0 x
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 tvb now,tvbnow,bttvb: t, s4 f7 o0 q" u, k3 r5 o( F# i
【制作及食用过程】 公仔箱論壇+ O8 f. Y2 p5 f2 G6 H/ w% n% o9 @
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
$ @6 G) z% o* M: F0 x（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* Y9 m& Q# e& @
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
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