[西式食譜] 秋刀魚刺身

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材料, C. {' j+ e. ^5 }9 S7 N
刺身用秋刀魚 2條
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調味汁
5 d8 B4 |: u8 B; D% F, ]( X7 R: k  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片公仔箱論壇6 t; X3 g' V) j2 N

/ ~5 L2 ~, h3 Z9 q. Owww3.tvboxnow.com. I- E+ B% C* ^
做法
, x8 Q+ o/ h4 Z( D公仔箱論壇1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 V4 S5 i7 [/ s
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2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。
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  j1 t, E2 \( `& T3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。8 L( |, }; t5 ^# R& s3 o- |

9 F" r8 ?9 }( r. Z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。
- a7 f; r! C5 A' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' c' F4 K: j5 M! j6 X$ _! n+ v

  F' K  s* \# [  B3 u$ Pwww3.tvboxnow.com秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。/ q4 M3 q+ U9 O! }" {

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