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Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個公仔箱論壇; U4 Z3 }- B' ]* o; M' o T
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做法
; b, F& G6 W( B6 T9 e, i$ F- e4 ywww3.tvboxnow.com1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。www3.tvboxnow.com/ J9 q) |6 |. z& n; S" S6 I
: @5 u+ S! b+ ~& z. U: }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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8 T6 K) e$ j. R7 s F3 w2 O/ I: ~. J7 }3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 q; w, N4 i5 U9 {4 y( Q
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發表於 2010-10-22 05:38 AM
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發表於 2010-10-22 10:51 AM
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