材料
; \2 Z. _1 I* u菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
& T- r4 {2 _7 I3 `4 [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L- A- I( m7 H' uwww3.tvboxnow.com調味* s! [2 o. n, b5 C( f ^' W
鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W" @3 T) \! L& Q+ ~8 g5 @
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做法公仔箱論壇# t k4 I p% h% d: m
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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3 \( A% G a2 J5 ?* X2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 www3.tvboxnow.com. C& L/ H9 B; C6 X |
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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