材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) l. D! X' X' F
瑤柱脯 1粒、青片翅（已浸發及煨） 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量www3.tvboxnow.com V A6 {0 o& P6 W6 Y; r8 u
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調味
# U0 U, W& d$ t ~6 u鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 D" i- ` N5 n( d3 ]) A; N6 k3 Z
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 I2 U0 U/ }. Z/ Q
1.將蛋白加入一半份量的上湯，拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中，伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。
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1 v6 d% q! M3 s& z3 w公仔箱論壇2.加入已蒸熟的蟹肉，排在蛋白上。tvb now,tvbnow,bttvb8 U' e* e A: n( q8 r, _
; i2 q Y& P) K1 B, d/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃以餘下上湯浸熟，再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁，下鹽和糖調味，淋在蛋白面即成。 g% A: l* T, n3 o" f9 E; b
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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