[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：2 T+ l( L' E. E' L8 Z
牙帶魚
% \7 A' z8 l( m5 G公仔箱論壇500克4 X5 _/ e( ?* i+ E
錫紙公仔箱論壇, N' ?; o1 {0 S
(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb/ p- W5 N, R+ c0 G+ U) q9 I3 ]- }
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
+ y& `( G3 Q2 X4 A* X白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
! k+ I5 ?3 t0 b; K: a% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b: U: p3 ^1 H2 pwww3.tvboxnow.com做法：  A( G9 \- A1 ~* I5 y2 J8 }
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb9 j! n4 y  W% D1 F( [9 j& h
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
$ s8 F, c; o- \0 }9 U7 \www3.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；www3.tvboxnow.com" c: W% E. o: X: o5 H
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb# h4 z0 ~: _' x9 o. F
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。