材料
" N2 _: v7 q0 ^1 Nwww3.tvboxnow.com海參（已發） 300克、蝦仁 50克、金華火腿（切絲） 15克、冬笋（切絲） 120克、雞胸肉絲 100克、豆腐（切絲） 200克、雞蛋 1隻、帶子 80克、雲耳（已發切絲） 70克、冬菇（切絲） 6隻、薑片/葱各適量調味料：清雞湯 250毫升、鹽 1茶匙、鎮江醋 6湯匙、胡椒粉/麻油/葱粒少許、生粉水/紹酒各適量、水 1公升
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& S, f' s% r4 D+ V% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `. Q9 f* E- L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com: Z3 N; G7 L( E9 l) s; f @
1.將雞肉切片再切絲；帶子切粒；蝦仁切粒。
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4 z; @* ~8 ?- @+ Z: @4 X' H2 ]1 Mwww3.tvboxnow.com2.將海參洗淨，然後切條。公仔箱論壇8 x) O2 R6 _3 f8 ^% f
. m8 V/ K4 f7 f; A' N! B5 x. K3 z( X3.開大火煲滾水，下薑、葱、紹酒、海參、帶子、蝦仁，待滾起後撈起，略冲水備用。
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4.另再煲滾水，下冬笋絲、冬菇絲、雲耳絲、雞肉絲一同汆水，撈起。公仔箱論壇- p$ x1 F$ W4 v) C9 ]- R6 I
8 ^/ ~2 W/ Z5 ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞湯、 1公升水倒入煲以大火煮滾後，加鹽調味，放豆腐絲、已汆水的材料、海鮮料、金華火腿絲煲至滾起後轉細火，下雞蛋滾成蛋花，下生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 c2 E" h/ _: [# S5 i! @4 ~% d% y, C
" ~* M& {; m2 u. }& \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後下鎮江醋、胡椒粉、麻油拌勻上碗，撒上葱粒即成。
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發表於 2010-10-25 07:14 AM
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發表於 2010-10-25 08:49 AM
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