* ^# p/ a2 R9 \9 c! i3 p' \5 Dwww3.tvboxnow.com材料及份量:公仔箱論壇$ R2 n: v: L+ ~& g" G
（2-3人份）公仔箱論壇 L; T5 o1 [3 E
蛋 2隻公仔箱論壇( H6 B2 {- P1 L5 y
冬菇 4至5隻. M; x$ Q$ z; t9 } V
蟹柳 2至3條www3.tvboxnow.com4 Q; W9 C' @6 K# h; C. n" D/ c
調味料:公仔箱論壇( l/ M! a3 j% N( a9 R+ O5 S( S
鰹魚上湯 100毫升公仔箱論壇1 K: b8 {* f9 U3 T
水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( ~% l- j4 g/ _8 _# N
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- u1 W- |, E7 D X
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
& q0 h7 A; Z# N' n6 S, Z公仔箱論壇2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
! w2 |' @1 }0 G- s8 {3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。( l- W& p' |5 J+ s$ K/ T0 `0 j
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 O* P2 I, g! W+ w- b F6 Y
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
/ I6 r& D E( R8 d7 J6 {! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。1 ]# y3 |& J2 J# P! z
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小貼士 ：
# I8 q, f7 W* e3 h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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