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蝦球 250克tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 ?* R3 Y: j# ]; @3 X. J
雞蛋 4隻
# ~: _2 E3 \ I9 w8 ^9 j. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
* \7 k+ i, w/ Y1 v! c! i公仔箱論壇生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 |, z+ o: S z
鹽 半茶匙1 d1 R; f( _6 H" Y; j
生抽 半湯匙
* ]& E7 k/ ^/ ~2 e麻油 少許* i+ G' H2 [: D! |. N
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' l; n# E \; R& \
製法:8 R6 C. Y) g i. R
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
! H1 s6 w ~9 ]8 g7 l. Z* M, y2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
+ k0 z! ?, N' r, F& ?公仔箱論壇3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( L9 z( P4 O8 \
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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