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材料及份量:
8 ?/ r4 b0 } l7 N: e蝦球 250克
( m, l( _# b [' P8 C1 j4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻www3.tvboxnow.com* c4 g+ J0 Y, n6 k2 ~ b9 z
糖 1茶匙/ f, M3 l2 O7 A: I4 {9 }' R# P! l6 f
生抽 1茶匙
" m, A: x' p% p( Y" ^鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ Z1 P4 W0 d; C
生抽 半湯匙
9 X! I- p* P" T% b+ V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
8 d, o3 s5 _: q5 S+ T$ \( ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 ` |' O: o |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 G5 @* f$ i2 Q( N- x2 s4 d
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
9 L2 W+ u9 q/ J8 {9 W; ^: R/ X2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。- {# L( d7 N$ v" _5 N7 C9 x
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：公仔箱論壇( D v8 |7 a3 r9 ~% |- c
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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