[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
# x" M/ m/ ~1 n- D5 q9 G, \tvb now,tvbnow,bttvb基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 公仔箱論壇: f2 U( a  r/ J# f% ~! M. l
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
0 Q0 ~" a7 \# @; C/ v( o　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 公仔箱論壇% E& J. h2 J% Z6 g
[制作关键] 公仔箱論壇+ M. H* l% f2 A. i
主要八生料排成的花样。