[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 l) T, N  `! f* \; A* ]
准备时间：10分钟公仔箱論壇/ ~6 o+ q# q" m4 B
制作时间：15分钟
# q' E- t. S" p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。公仔箱論壇5 i8 w1 j% V( u( U
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
5 B6 M5 s7 [( K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
/ U3 n% w' ^1 w+ Hwww3.tvboxnow.com做　　法：tvb now,tvbnow,bttvb& Q% w) L- E0 p" G+ E$ M) b
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
3 W1 N/ @: Y' p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
3 k( D" p5 t! t: M9 m- [3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% g* s1 j& g0 h2 v' E, `
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
! b- i$ v6 C1 t% ^$ X5 B公仔箱論壇梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D) t- u: Q9 o1 Q5 g: w& }