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大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量& u# H2 H) G, {. ?
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1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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8 ~* t# J1 d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙切成薄片備用。
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) p) O# C, w/ ?5 j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& I$ ]# H) _6 o' w; R, i a
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# P# ]4 B( F& o& {7 lwww3.tvboxnow.com可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 www3.tvboxnow.com6 Y) S' z* A! e2 |8 W
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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