材料
9 {' D; m( W1 M2 ztvb now,tvbnow,bttvb白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
, H# o L0 ]% d- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 J* T6 t' l, G
o7 r9 M2 @' M( e( u; S- {做法
! ~; S: d& F6 c% k1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ s# f5 ^, [( Y$ e0 @8 x. v/ Y
, L: V6 _9 g, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ t. H/ @) f0 r( s
; g* h( ~/ I, ?( [/ S4 C3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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" x2 j% C0 s# {9 P+ nwww3.tvboxnow.com除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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