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雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 公仔箱論壇6 S" @7 F7 U* R
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魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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' d2 K' c j* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 V5 }5 s. Z9 q; i0 r8 M5 `9 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 j) M& A1 D- O! s% G
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。; r. J' d6 W+ ?+ Q) x! r1 N
. o- F) ]2 H( Z: O0 c: I6 @% f公仔箱論壇2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
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5 N& |0 _/ }5 q1 O( {www3.tvboxnow.com3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ ]8 g* x, ~7 G7 K( L) G1 h5 P
+ j" `6 S+ ~" E6 U7 ? @" M2 V! x0 d8 Cwww3.tvboxnow.com4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 www3.tvboxnow.com& \* x" _" z- Z. L6 L
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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