番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。: \8 `! v: x( D
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
% T( i5 r2 v# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
7 {( C( |. u4 V8 w) `8 h- V& b) v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
/ B8 |( E7 r7 f: W/ w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, m$ H# W6 {! p/ ^' T
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放進魚袋4 ~8 \. h4 i% {* \+ B$ e2 J
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- T% x3 c$ h; A4 X) D
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。: o* \& H R5 U; I0 C
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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