材料
; U! [; S/ V- C& r* P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料公仔箱論壇3 @, j: [- e# T8 m4 E- X: `0 e. c
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克% q& N! T( r( K% G
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1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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. I' e2 {2 {1 k+ M0 m' j2 v# L2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。# B7 W) Y5 j5 ^7 R9 ]
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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$ T- r, l) Q8 ^; x8 ~1 I+ n公仔箱論壇4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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