材料 www3.tvboxnow.com! B1 O: @0 B3 P/ T- @4 h' |
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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h+ f% Q& m/ h& G4 Zwww3.tvboxnow.com調味料
. g# Y2 q" n) ]9 Q* T糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法www3.tvboxnow.com1 ~5 l( _' y5 N* K
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。公仔箱論壇, }4 q7 W/ f, W- G8 m7 Z
@# @& O& a0 u5 B3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 F+ z/ \0 y6 V
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 % a+ b) r7 P7 P
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。3 [5 s5 L1 s. o9 p3 j
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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