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[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

材料
% Y- l( n$ e4 v/ B; q! I3 F; M3 P公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量5 }; U$ Y9 u: e

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生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙6 w) Y9 [8 _# T2 {9 F- u  T- n
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& x. V9 o7 W# m9 @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ?) y& A; C, \/ a8 v# bwww3.tvboxnow.com1.先將羊架加入所有醃料拌勻,醃約 20分鐘。
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6 A8 D! l  V0 \5 z' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,放入羊架煎封表面後,收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. {2 b" V  A: H1 O
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3.燒滾水,加入鹽、油,放入西蘭花灼熟盛起,備用;再放入翡翠苗灼熟,備用。
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: G; d, y0 I- D8 {3 O5 Uwww3.tvboxnow.com4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。; ?+ H8 }) {0 s9 _& ~: G
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5.最後煮汁料,將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾,下生粉水埋芡,淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing
一定好好味,多谢分享 !
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