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主料：丝瓜、牛肉末
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& ~9 k4 f0 S/ i2 L$ T* |/ X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 公仔箱論壇- U+ }, z. U& e
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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& R& q9 z1 [6 Y0 itvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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, o$ x5 [+ k0 ?5 o) Jwww3.tvboxnow.com 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； / W+ T1 c) O- |: N- N+ m
' m3 r" ~- ~4 H z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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