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主料：丝瓜、牛肉末 - P' O) o( `8 [! O
4 l3 H- b# Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 & ]9 ^* {: x* q1 m8 J
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 + o$ l9 f% f. U
* b, E5 O: V) o" y/ }0 V$ P公仔箱論壇 烹制方法： 公仔箱論壇1 U& r& S8 x3 E+ M, |( r0 U( f
1 f. C. s& }! ?! S* {公仔箱論壇 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb% i" ~4 y4 ^" s
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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) D! C2 Y0 I' I1 Z公仔箱論壇 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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