[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
0 _- l$ s7 U& ]www3.tvboxnow.com淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗公仔箱論壇/ O/ e4 l3 P6 q. u& \: C

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1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。/ `; b3 l: q6 T3 ?  r+ U  k& Y) y

6 t% n1 N6 D8 S2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。www3.tvboxnow.com3 b  E, Z( i4 g, o4 k& b3 n& C

. ]: V) b6 j9 etvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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