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雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 f2 ?+ M3 s& q
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雞湯
% }6 Y! t( B7 E. ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙, `- R: @ F; p0 [2 L
' |6 `6 j$ ?3 B( E* K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 X4 c( q! H
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( ~# _6 a; |7 [3 M! b+ W5 f- ?
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。7 a) [& Q' y: c" z8 @
" p$ f* i7 A, d4 e: Owww3.tvboxnow.com2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。公仔箱論壇1 M$ @1 D2 S' w: s0 L& x* Y% x8 r/ {
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 a$ T' ?$ u, i0 ^. Z+ H/ w" i+ [
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。www3.tvboxnow.com4 X! L& c8 |, c( W g
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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