[西式食譜] 炸薯餅伴酸奶油蘋果醬

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材料
2 u1 J$ a# o$ n) G1 V9 s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
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調味
7 d& u0 p: }0 @. V! i6 x" a公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量公仔箱論壇! t$ s6 M1 U! `2 e, p, I1 i
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# f; J( J1 O# j, d: _. ^' j" H公仔箱論壇做法
- n- ?+ p" O* f, a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。
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6 A6 O- R2 e5 V7 o公仔箱論壇2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。
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+ R9 Y! W2 y( ?2 f/ r9 }4 ^www3.tvboxnow.com3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
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4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。www3.tvboxnow.com& e3 n' m7 Z# c" l4 c

# Q, F$ P: A0 a5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
9 N' n# O! J: r) e' h. I' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  _/ P! q! E8 f1 b
6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。# {. ?! v8 g/ U7 u3 R$ X

" e9 E* J9 y  P9 R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。
5 e' D: r6 q2 j$ y* c7 r5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。