[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料( u5 i' g9 l+ g. a9 b
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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# E: `, A6 J* A* o8 I/ S6 w+ J8 c' D金邊粉汁- L; S+ |! N3 w: B6 J
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克公仔箱論壇) `0 }7 m% S$ C9 {3 D! s

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做法
% g) G0 ~! Q( P' _2 W  Q5 `" x) Uwww3.tvboxnow.com1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com6 }7 A% P; L. s: c2 Q- z. b" p' Z
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2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。9 [0 p, P5 k; |. r3 I# U- z6 z& O+ o

2 s& Q9 {: m# J4 x6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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amyvin

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