無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:
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! q: M I8 j+ p* i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容隱藏：回覆後可以看到
J) Y1 a; z: j) k' G清蛋糕 1 片
0 m1 j6 `: e7 Q! i/ T' A% Ywww3.tvboxnow.comA料 : 公仔箱論壇; P% \9 \( C- D( T \3 f) o9 Z7 T
黑朱古力 100g
2 A4 q8 m3 ?4 x$ w% z/ @7 F公仔箱論壇白朱古力 100gtvb now,tvbnow,bttvb, |% m( v" i3 k- H/ j Y- `9 v/ b* J
淡忌廉 50g: L* T4 _4 O1 g8 `. U
B料 :
% V2 Z8 P" F- j% }4 o" A5 a/ k公仔箱論壇蛋黃 2隻' b8 J3 M/ V6 c' P. _
砂糖 60g8 O% k5 |. P% b- a! z
橙酒 30g
; G8 y* Q2 g5 ?' z* F/ @淡忌廉 500g
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做法:
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& v8 X* t( E% u% ^# m( ~5 h1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 9 x5 E3 e* F% y) b) d" s- k
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 www3.tvboxnow.com' f! y7 C' ~( _/ E
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 6 e0 H) k' B# M, u
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
" o4 R' [3 s- \2 u" l2 D& _公仔箱論壇5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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